2021年4月29日 / 最終更新日時 : 2022年4月28日 engaku-miyabi 野菜 [ギネス級]家庭菜園で作れる最強激辛トウガラシは？ 辛いもの好きの方ってすごいですよね。 真っ赤になるくらいトウガラシでいっぱいの料理。 なんであんなもの平気で食べれるんでしょう(^_^;) 通常料理に使う赤唐辛子でも、かじったら飛び上がるくらいに辛いのに、そんなのは序の […]
2021年3月9日 / 最終更新日時 : 2021年3月8日 engaku-miyabi 野菜 食べると物忘れがひどくなる？ミョウガの秘密 夏に食べたいさわやかな香りの野菜「ミョウガ」 冷ややっこに乗せて食べると最高ですよね(^^♪ でも、ミョウガを野菜として食べているのって、世界広しといえど日本だけなようです。 そもそも、よくよく考えたら『ミョウガ』ってど […]
2021年2月4日 / 最終更新日時 : 2022年2月9日 engaku-miyabi 野菜 キヌサヤ・エンドウ・スナップエンドウの違い説明できる？出世魚ならぬ、出世豆？？エンドウ豆のお話。 「出世魚」とは、成長するに従い呼び名が変わる魚のこと(^^♪ 有名どころではボラやブリなどが有名。 実は、植物にも成長によって名前が変わる野菜があるんです(゜o゜) それがエンドウ豆！ まあ、正確には利用する時期によって […]
2020年7月16日 / 最終更新日時 : 2020年7月16日 engaku-miyabi 草花 観賞用トウガラシは食べられる？野菜と観賞用の違いを比較。簡単な育て方紹介 赤白黄色オレンジ。 カラフルでさらにいろいろな形の実がポコポコ実る。かわいらしい植物。 『観賞用トウガラシ』 夏の花が好きない季節から、冬の気温が下がるまでの間、花壇や鉢植えを彩ってくれます。 でも、『観賞用』ってどうい […]
2020年7月12日 / 最終更新日時 : 2022年5月11日 engaku-miyabi 野菜 キュウリの育て方、失敗しやすいポイント３点。家庭菜園で育てる節なりキュウリ みんな大好き、河童も大好き！夏野菜の代表といえばやっぱり『キュウリ』ですね(≧▽≦) 家庭菜園でも人気のキュウリ。 それは、ミニトマトと同じく、収量がたくさんで数少ない”元が取れる家庭菜園野菜”だから(^_^;) でも、 […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年7月2日 engaku-miyabi 野菜 家庭菜園でピーナッツ栽培。炒り落花生より美味しい、ゆで落花生の基本レシピと育て方 みんな大好きピーナッツ(≧▽≦) おつまみに、おやつに、ピーナッツバターにと大活躍。 栄養たっぷりでしかもおいしい。最高のナッツ。といいたいところですが、ただしくは『ナッツ』と呼ぶことができません(^_^;) ナッツはも […]
2020年3月12日 / 最終更新日時 : 2021年5月8日 engaku-miyabi 野菜 美味しくって面白い野菜！アスパラガスの簡単な育て方 シャキシャキ食感が美味しい野菜「アスパラガス」 いつも食用にしている部分って「茎なのかな？」とは考えられると思うけど、どうやって生えているのか？どの部分を食べているのか？ 意外と知らない人も多いんじゃないでしょうか(≧▽ […]
2020年1月2日 / 最終更新日時 : 2022年1月2日 engaku-miyabi 球根 ホクホク美味しい百合根（ゆりね）何であんなにお高いの？ 百合根って食べたことありますか？ 名前に通り百合の花の根、つまりは球根なんですが、どんな百合のでも食べられるわけではありません。 今回はホクホクおいしい百合根の紹介です(≧▽≦) 食用百合根は何のユリの根？ 普通の園芸品 […]
2019年12月21日 / 最終更新日時 : 2021年12月20日 engaku-miyabi ハーブ その”わさび”本物？日本のハーブ「山葵」とチューブわさび お寿司に欠かせないものといえば”ワサビ”ですよね(≧▽≦) 子供のころはあの鼻に抜けるツンとした感じが苦手で食べられなかったという方も多いかもしれませんが、大人になると不思議とワサビがないと味気なくなってしまう。不思議で […]
2019年10月21日 / 最終更新日時 : 2019年10月20日 engaku-miyabi 園楽ＢＬＯＧ 見る”キャベツ”ハボタンを育てよう！ めっきり寒くなってきた今日この頃。いかがお過ごしですか(´・ω・`) 秋も深まると、そろそろ春から夏に頑張ってくれた花たちも元気がなくなってきます。秋からの花の代表といえば「パンジー、ビオラ」だけどそれだけでは味気ない( […]
