2021年4月29日 / 最終更新日時 : 2022年4月28日 engaku-miyabi 野菜 [ギネス級]家庭菜園で作れる最強激辛トウガラシは？ 辛いもの好きの方ってすごいですよね。 真っ赤になるくらいトウガラシでいっぱいの料理。 なんであんなもの平気で食べれるんでしょう(^_^;) 通常料理に使う赤唐辛子でも、かじったら飛び上がるくらいに辛いのに、そんなのは序の […]
2021年3月9日 / 最終更新日時 : 2021年3月8日 engaku-miyabi 野菜 食べると物忘れがひどくなる？ミョウガの秘密 夏に食べたいさわやかな香りの野菜「ミョウガ」 冷ややっこに乗せて食べると最高ですよね(^^♪ でも、ミョウガを野菜として食べているのって、世界広しといえど日本だけなようです。 そもそも、よくよく考えたら『ミョウガ』ってど […]
2021年2月4日 / 最終更新日時 : 2022年2月9日 engaku-miyabi 野菜 キヌサヤ・エンドウ・スナップエンドウの違い説明できる？出世魚ならぬ、出世豆？？エンドウ豆のお話。 「出世魚」とは、成長するに従い呼び名が変わる魚のこと(^^♪ 有名どころではボラやブリなどが有名。 実は、植物にも成長によって名前が変わる野菜があるんです(゜o゜) それがエンドウ豆！ まあ、正確には利用する時期によって […]
2020年8月24日 / 最終更新日時 : 2020年8月23日 engaku-miyabi 野菜 ハクサイ・キャベツを大敵、害虫”青虫”から守る！！ 秋の家庭菜園といえば、ハクサイ・キャベツ・ブロッコリーなど、”アブラナ科”の野菜が中心ですよね(*’▽’) しかし、アブラナ科には害虫、”青虫”が発生するんです(;´∀｀) 青虫とは何者だ？？ 有名な絵本、”はらぺこあお […]
2020年7月21日 / 最終更新日時 : 2020年7月30日 engaku-miyabi 土 家庭でリサイクル「生ごみたい肥」の作り方～コンポストを作ろう～ 毎日の料理から出る野菜くずなどの生ごみ。 夏の暑い季節はちょっと放置するだけで虫がわくし、ごみ捨てしてもカラスにいたずらされて散乱するなど、その処理に頭を悩ませている方も多いと思います。 そんな時、園芸をされている方が一 […]
2020年7月12日 / 最終更新日時 : 2022年5月11日 engaku-miyabi 野菜 キュウリの育て方、失敗しやすいポイント３点。家庭菜園で育てる節なりキュウリ みんな大好き、河童も大好き！夏野菜の代表といえばやっぱり『キュウリ』ですね(≧▽≦) 家庭菜園でも人気のキュウリ。 それは、ミニトマトと同じく、収量がたくさんで数少ない”元が取れる家庭菜園野菜”だから(^_^;) でも、 […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年7月2日 engaku-miyabi 野菜 家庭菜園でピーナッツ栽培。炒り落花生より美味しい、ゆで落花生の基本レシピと育て方 みんな大好きピーナッツ(≧▽≦) おつまみに、おやつに、ピーナッツバターにと大活躍。 栄養たっぷりでしかもおいしい。最高のナッツ。といいたいところですが、ただしくは『ナッツ』と呼ぶことができません(^_^;) ナッツはも […]
2020年5月20日 / 最終更新日時 : 2020年10月21日 engaku-miyabi 園芸道具のひみつ お庭のモグラ対策、土竜の生態と退治方法。家庭菜園を守ろう お庭に突如現れる”土ぼこ” この正体は土の中を住処とする野生動物。モグラの通った後。 たかがモグラと思われるかもしれませんが、もぐらの被害は甚大です！ 退治しようにも、相手は土の中。なかなか有効な手立てが打てない。今回は […]
2020年3月12日 / 最終更新日時 : 2021年5月8日 engaku-miyabi 野菜 美味しくって面白い野菜！アスパラガスの簡単な育て方 シャキシャキ食感が美味しい野菜「アスパラガス」 いつも食用にしている部分って「茎なのかな？」とは考えられると思うけど、どうやって生えているのか？どの部分を食べているのか？ 意外と知らない人も多いんじゃないでしょうか(≧▽ […]
2020年2月10日 / 最終更新日時 : 2022年4月19日 engaku-miyabi 野菜 オイスターリーフ 牡蠣の味がするハーブ？ この世の中に不思議な植物は数あれど、この植物ほど見た目と味のギャップがある植物はなかなかいない。 観賞用としても映える、見た目は青白いシルバーリーフ。花もかわいらしい釣り鐘型。 それが食べてみたらびっくりΣ(ﾟДﾟ) ま […]
