家庭菜園の季節ですね!簡単野菜の代表と言えば?

春(*´▽`*)

お花もいいけど、やっぱり食べ物( *´艸`)
この時期は家庭菜園にも挑戦したくなるものです。

野菜作りってちょっと難しそう・・・

大丈夫!すごく簡単な野菜ありますよ!

初心者でも簡単、ベランダでも育つその野菜とは?

ミニトマト!

・・・っておそらく普通の人は言うと思います。

しかし、あえて言おう。私がおすすめする初心者野菜は

長ネギ(;^ω^)

意外と難しいイメージがある長ネギですが、実はプランターでも栽培簡単。

もちろん上の写真みたいな立派なものは難しいけど、家で食べるには十分なネギが収穫できますよ(^^♪

まずはネギを知ろう

ネギはユリ科のネギ属。ヒガンバナ科に分類されることもある。

英語では Welsh onionとよばれる。語源はドイツ語で「外国のネギ」の意味らしい。ほかにもgreen onion  / leekなども使われる。英語圏ではあまり利用のない野菜なのかもしれないですね。

ねぎ苗 【下仁田ネギ 1束(約25~30本)】 [ 葱苗 販売 野菜苗 家庭菜園 ]

種からでもいいけど、それはやっぱり大変だから苗を用意しましょう٩( ”ω” )و

3月ごろの早春から30~50本束で500~600円くらいで買えます。

つまり一苗10~30円。かなりリーズナブル(^^♪

通常はこの苗を畑に大きく溝を掘って伸びるにしたがって土を盛り上げ、軟白化(日に当てずに白く育てる)をして栽培します。

関西では日に当てて青く育てるのが主流らしいが、その場合はもっと楽。植えたらほっとけばいいから(;^ω^)

早速植えてみよう

まあ、今回は関東流。白ネギの育て方。

でも、わざわざ畑を耕して深く掘ってとか・・・めんどくさいよね(;^ω^)

おすすめはプランター栽培。でもわざわざ野菜用プランターなんか用意する必要ないですよ。

​こんなのいらない。ふつ~の横長プランターでOK。

​こんなので大丈夫です。

用土は花用でもいいのでそれなりの培養土。肥料も花用でもまあ構わないのでなんか入れましょう。

ネギの苗はプランター一つに10苗くらい植えられます。

そんなに太くならないし、間引いていけばいいから無理すればもっと植えても大丈夫。

50本束だったらプランター5個にもなっちゃうからね(;´・ω・)

植わったらあとは普通に日に当てて、乾いたら水をあげるだけ。

このままじゃ青ネギになっちゃうよ(゚д゚)!!

そうです。日に当たる部分は緑のまま。これでは関東で主流の白ネギにはならない。

本来なら土寄せして日を遮るべきだが、プランターではそうもいかない。ではどうするか?

​↑こうする!!

ネギが伸びて来たら、土寄せの代わりに新聞紙で覆って日を遮ります(≧▽≦)

また伸びて来たら新聞を広げて影に部分を増やしていく。こうすることでプランターでも簡単に白ネギが作れます。

これのいいところは、プランターでできるからベランダなどどこでも栽培できること。必要な時必要な分だけ抜いて使えるんです。

土に植わっているから長持ち!

埋まっているのも足元だけだから収穫も簡単!

ネギは比較的病害虫も少ないから無農薬栽培もできます(^^♪

収穫は夏以降になるけど、別に小さいうちに使っても問題ないから年中収穫可能。

ネギは連作障害も少ないから土のリサイクルもできます。どうですか?簡単そうでしょ?

お店ではネギ苗の販売期間は短いけどネット通販だと5月末の今でも購入できます。挑戦したい方は早めにゲットしてね(^^♪

クリックで楽天の通販で買えますよ(≧▽≦)。

最後にクイズです

植物の葉っぱには「表と裏」がありますが、ネギは筒状の形をしていますよね?

さてここで問題。ネギの葉っぱは、どこが表で、どこが裏?(; ・`д・´)

わかるかな~~~(。´・ω・)?

答えは↓

答えは

見えている部分すべて裏!(゚д゚)!

ネギの葉は普通の葉が丸まって、筒状に癒合したつくり。

つまり「見えている外側が葉の裏側」で、筒の内側が「葉の表」ということになります(´゚д゚`)

皆さん正解しましたか??不思議ですよね~~。

ではまた~~~~


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