2020年12月26日 / 最終更新日時 : 2021年12月26日 engaku-miyabi 野菜 おせちの具材、チョロギってなにから作られる? もうすぐお正月。 お正月といえばおせち料理ですよね(≧▽≦) おせち料理の具材にはどれも縁起を担いだ”いわれ”があるんですよ。知っていますか? おせちの食品ってみればたいていのものは「あ~あれだな」って原料や食材がわかる […]
2020年8月24日 / 最終更新日時 : 2020年8月23日 engaku-miyabi 野菜 ハクサイ・キャベツを大敵、害虫”青虫”から守る!! 秋の家庭菜園といえば、ハクサイ・キャベツ・ブロッコリーなど、”アブラナ科”の野菜が中心ですよね(*’▽’) しかし、アブラナ科には害虫、”青虫”が発生するんです(;´∀`) 青虫とは何者だ?? 有名な絵本、”はらぺこあお […]
2020年7月12日 / 最終更新日時 : 2022年5月11日 engaku-miyabi 野菜 キュウリの育て方、失敗しやすいポイント3点。家庭菜園で育てる節なりキュウリ みんな大好き、河童も大好き!夏野菜の代表といえばやっぱり『キュウリ』ですね(≧▽≦) 家庭菜園でも人気のキュウリ。 それは、ミニトマトと同じく、収量がたくさんで数少ない”元が取れる家庭菜園野菜”だから(^_^;) でも、 […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年7月2日 engaku-miyabi 野菜 家庭菜園でピーナッツ栽培。炒り落花生より美味しい、ゆで落花生の基本レシピと育て方 みんな大好きピーナッツ(≧▽≦) おつまみに、おやつに、ピーナッツバターにと大活躍。 栄養たっぷりでしかもおいしい。最高のナッツ。といいたいところですが、ただしくは『ナッツ』と呼ぶことができません(^_^;) ナッツはも […]
2020年4月24日 / 最終更新日時 : 2020年7月2日 engaku-miyabi 野菜 付け合わせだけじゃもったいない!パセリの秘められた栄養素とは? 誰もが知っているのに、誰もその秘められた栄養を知らない。 その野菜の名は『パセリ』 ハンバーグの付け合わせに乗ってくるアレです。 ほかの付け合わせは食べても、パセリだけは食べない。という人も多いのではないでしょうか( 一 […]
2020年3月16日 / 最終更新日時 : 2020年3月16日 engaku-miyabi 園楽BLOG クウシンサイの育て方~エンサイ・ヨウサイ・パリパリ夏菜・朝顔菜・ウェンチェこれ全部同じものです~ 炒め物に最適!若干のヌメリ感と、シャキシャキの歯ごたえが美味しい夏野菜。クウシンサイを知っていますか?? 中国や沖縄では比較的古くから利用されていた野菜ですが、近年その栄養価と食べやすさから人気急上昇中の夏野菜です。 種 […]
2020年3月12日 / 最終更新日時 : 2021年5月8日 engaku-miyabi 野菜 美味しくって面白い野菜!アスパラガスの簡単な育て方 シャキシャキ食感が美味しい野菜「アスパラガス」 いつも食用にしている部分って「茎なのかな?」とは考えられると思うけど、どうやって生えているのか?どの部分を食べているのか? 意外と知らない人も多いんじゃないでしょうか(≧▽ […]
2020年2月11日 / 最終更新日時 : 2020年2月7日 engaku-miyabi 園楽BLOG 姿の見えない害虫!ヨトウムシ・ネキリムシ・コガネムシの幼虫 害虫って嫌んなっちゃうよね(; ・`д・´) 一生懸命、手塩にかけて育てた苗を食べ散らかす我ら園芸家の宿敵。 特に見た目で虫の存在を確認できない害虫。これには手を焼きます(;´Д`) 今回は特に被害の大きい害虫3種につい […]
2020年2月10日 / 最終更新日時 : 2022年4月19日 engaku-miyabi 野菜 オイスターリーフ 牡蠣の味がするハーブ? この世の中に不思議な植物は数あれど、この植物ほど見た目と味のギャップがある植物はなかなかいない。 観賞用としても映える、見た目は青白いシルバーリーフ。花もかわいらしい釣り鐘型。 それが食べてみたらびっくりΣ(゚Д゚) ま […]
2020年2月6日 / 最終更新日時 : 2022年1月13日 engaku-miyabi 野菜 ジャガイモのプランター栽培&用土袋栽培【だれでも簡単】 前回まで家庭菜園でのジャガイモ栽培について紹介ししましたが、お庭がない方やマンション住まいという方もいらっしゃると思います。 そんな方のために、今回はジャガイモのプランター栽培についてご紹介します(≧▽≦) 品種選び、お […]